面包的用料 面团： 顶焙日式面包粉250g 糖45g 新良酵母3g 奶粉5g 法式酵头25g 可可粉8g 鸡蛋25g 水100g 牛奶55g 盐 33g 黄油25g 葡萄干25g 法国酵头： 顶焙日式面包粉100g 顶焙软白蛋糕粉25g 新良...

平底锅舒芙蕾的用料 低筋面粉40克 鸡蛋2个 玉米油20克 酸奶20克 白糖20克 平底锅舒芙蕾的做法 步骤1 准备好全部食材。 步骤2 准备两个无水无油的容器，把蛋白和蛋黄分离。 步骤3 把酸...

奥利奥雪花酥的用料 棉花糖200克 混合坚果(松子，腰果，核桃，南瓜子，杏仁)100克 奶粉40克 黄油40克 奥利奥饼干120克 苏打饼干80克 奥利奥雪花酥的做法 步骤1 准备好以上食材，苏打饼...

枣花糕 食材用料 面粉 500克 水 240克 发酵粉 3克 熟红枣 适量 枣花糕的做法 1.红枣提前煮熟。发酵粉用水花开加面合成面团 2.发酵成两倍大 3.拿出来排气揉面 4.取其中的一部分做成逐个...

烘焙很多MM都喜欢，尤其是吃货MM。作为一个烘焙爱好者，日常怎能不收集一些食谱呢？下面分享微波炉烘焙食谱给MM们。 1、蛋糕 材料：鸡蛋2个、面粉200克、糖200克、牛奶半瓶、发酵粉...

烘焙食品很多人都喜欢吃，可以做主食的面包、蛋糕，还有可以作为零食的小饼干，泡芙等等，今天就为大家介绍简单烘焙食谱大全，这些都是能够在家里做的家庭烘焙食谱，步骤不难...

烘焙的种类： 1、麻饼类： 酥皮麻饼，软皮麻饼，奶油麻饼，椒盐麻饼，豆沙麻饼。 2、混糖饼： 软混糖饼，酥混糖饼，丰镇混糖饼，冰糖混糖饼，蜂蜜混糖饼，牛奶混糖饼，玫瑰混糖...

做蛋糕最简单的方法： 1、将鸡蛋打散在容器里，边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。 2、将电饭锅里用刷子...

烘焙面包制作方法 牛奶吐丝制作方法 主料 高筋面粉250g 牛奶145g 鸡蛋1个 辅料 黄油30g 白糖25g 盐3g 酵母4g 把除黄油外，全部原料放厨师机的搅拌盆里面，按一档开始搅拌，搅拌开始后厨...

1、原料：鸡蛋，白糖，面粉，玉米油，牛奶。 2、做法：鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，我做的比较简单，蛋清蛋黄没有分开的，...

如何制作松软可口的蛋糕 对于许多烘焙爱好者来说，制作松软可口的蛋糕是一项充满挑战的任务。今天，我们将分享一些实用的技巧，帮助您轻松制作出松软可口的蛋糕。 一、选择合...

零食是蛋糕之类的食物。据说东晋时期，一位将军日夜看到士兵们在战场上战斗，英勇杀敌，屡建军功。他非常感动。后来，他下令烘焙人们喜爱的美味蛋糕，并命令人们送到前线安慰...

蛋糕是一种美味的甜点，受到许多人的喜爱。它有很多不同的种类，包括海绵蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等等。答案是肯定的。此外，烘焙需要掌握一定的技巧和知识，以确保制作出的...

烘焙不仅是制作食物的一种形式，也是一种生活态度。在家烘焙不仅可以享受食物带来的乐趣，还可以感受到烘焙中制作食物的乐趣和满足感。在下面的文章中，我们为您准备了一个简...

简单的烘焙：让你的厨房充满美妙香气 对于许多忙碌的现代人来说，烹饪是一项需要大量时间和精力的任务。无论是蛋糕、饼干、面包还是马卡龙，这些简单的烘焙食品都可以让你的厨...

烘焙产品是餐饮业不可或缺的一部分。然而，烘焙产品的生产也有相对的意识。它可以离开烹饪菜肴，独立经营。例如，快餐店、小吃店、小吃店、蛋糕店等都有专门经营烘焙产品的地...