肥肠海带汤做法

 　　主料:肥肠150g 海带结80g

　　 辅料:油适量 盐适量 料酒适量 鸡精适量 香菜适量 葱适量 姜适量

　　肥肠海带汤的做法

　　1.准备食材。

　　2.海带结提前泡发。

　　3.将少许葱姜片和切成段的肥肠放入砂锅中。

　　4.点火后，慢慢煸炒至肥肠出油。

　　5.加入海带结，适量水。

　　6.加入一勺料酒，大火煮开后转小火慢炖。

　　7.当炖至海带结软烂，汤汁浓郁时，加入少许鸡精。(我炖了一个多小时)

　　8.加入适量香菜提味。

　　9.再根据情况酌量加入少许盐或不放。