淮山核桃骨头汤做法

 　　主料:猪脊骨400g 淮山450g 核桃100g

　　 辅料:盐适量 清水适量

　　步骤

　　1.猪脊骨洗净，凉水入锅焯水

　　2.焯水后再用清水洗一遍，压力锅内一次性注满清水

　　3.大火煮至出气，改中小火慢煲半个钟头左右

　　4.煲猪骨汤的过程中，准备好核桃

　　5.取出新鲜核桃肉，用水清洗待用

　　6.淮山一根，去皮

　　7.洗净切块

　　8.将核桃肉和淮山块加入到煲好的猪骨汤内

　　9.大火煮开，改中小火慢煲30分钟左右

　　10.揭盖后，下适量的盐调味