牛肉倭瓜汤做法

 　　主料:牛肉500克

　 　辅料:倭瓜200克 胡萝卜一大根 大料二个 姜适量 酱油一小勺 盐适量

　　牛肉倭瓜汤的做法

　　1.牛肉切成适当的块，泡洗干净，焯水后洗净，再加入适量清水煮开，加入大料，姜片，酱油转小火炖一小时左右，看牛肉的熟烂成度和自己适合的口感。

　　2.加入切好的倭瓜和胡萝卜块再炖二十分钟左右，加入盐，大火将汤煮费，五分钟后关火好可食用。