晒干的萝卜干怎么腌制

关于各种家常晒干的萝卜干怎么腌制的做法大全带图解

　　萝卜干腌制方法 自晒萝卜干的做法

　　萝卜是最适合冬天吃的食物之一，它含有丰富的营养，具有非常独特口感的蔬菜，而且它含有的铁元素不是什么食物都可以相媲美的，现在就一起看下萝卜干腌制方法，了解一下自晒萝卜干的做法。

　　萝卜干是经典的潮汕小菜，非常开胃下饭，而且还可以降低血脂血压，防暑降温以及止咳化痰，还可以消脂瘦身哦，虽然它是腌制类食物，它能够将容易致癌的亚硝胺给分解了。

　　自晒萝卜干的做法

       所需要准备的时间和调味料萝卜 盐。

　　所需要的时间20分钟。

    　 自晒萝卜干的做法

　　1.将萝卜洗干净后去皮，切成条状

　　2.晾晒48小时候放入适量盐，抓匀后腌制几分钟入味

　　3.将生姜洗干净后切成条，放入萝卜中

　　4.再放入剁椒，搅拌匀后放入容器中

　　5.盖好盖，密封严实，48小时之后就可以吃了。