镇静助眠，芝香椒盐虾做法

制作芝香椒盐虾的独特秘诀

让我们先准备主要食材：选用新鲜大虾500克，每一颗都充满海洋的鲜美。配料简洁而不失味道，包括香菜、小红辣椒以及撒在上面的白芝麻。

调料的准备也是关键：适量的椒盐，为这道菜增添独特的咸香，再加上少许的葱姜蒜粉与盐，使虾的味道更为丰富。

开始我们的芝香椒盐虾制作：

1. 将新鲜的大虾清洗干净，处理掉不需要的部分，然后控干水分。在虾中加入少许盐和葱姜蒜粉，用手轻轻抓匀，让其腌制20分钟，这样可以使虾更加入味。

2. 烧热锅中的油，当油热至七成时，将腌制好的虾倒入锅中。

3. 炸至虾壳变透明，虾肉变色，此时香气四溢，让人垂涎欲滴。然后将虾盛出，滤掉多余的油分。

4. 紧接着，趁热撒上少许椒盐和白芝麻，搅拌均匀，让每一颗虾都裹上香麻的味道。用香菜点缀，增加视觉效果。

烘焙心得分享：

1. 如果没有葱姜蒜粉，不用担心，可以用新鲜的葱姜蒜代替，效果一样出色。

2. 提前腌制虾的步骤不可或缺，这样可以让虾更加入味，口感更加丰富。

3. 对于怕油多的朋友，可以选择减少油量，通过煎的方式将虾熟化，再添加调料拌匀，味道同样美味。

现在，你已经掌握了制作芝香椒盐虾的秘诀，快动手做一道美味的虾吧！让鲜美的虾肉与香麻的调料完美结合，带给你一次味蕾的盛宴。