夏日畅饮-----冰镇杨梅汤的做法

炎炎夏日，你是否想寻找一种清爽解暑的饮品？那就来尝试这款冰镇杨梅汤吧！它不仅是味觉的享受，更是一剂消暑良药。

你需要准备新鲜的杨梅、白糖和水。将杨梅用流水洗净后，用盐水浸泡30分钟，以去除杨梅表面的杂质。然后用清水冲洗两到三遍，让杨梅在通风处沥干水分。

接下来，将杨梅放入干净的盆中，撒上白糖，腌制4-5个小时。经过腌制，杨梅会渗出天然的果汁，混合着白糖的甜味，让人垂涎欲滴。

然后，将腌制好的杨梅放入锅中，加入足够的水，水量要没过杨梅。大火烧开后，转小火慢慢熬制30分钟左右。在这个过程中，杨梅的色泽会逐渐融入水中，形成诱人的红色杨梅汁。

如果你喜欢口感更加细腻的杨梅汤，可以将杨梅轻轻压几次，让果汁更好地渗出。但如果你想在饮用时享受到完整的杨梅口感，那么就稍微压一下即可。

将熬制好的杨梅汤放在一旁静置，让其自然冷却。然后装入密封的玻璃容器中，放入冰箱冷藏。冰镇后的杨梅汤，口感更加清爽宜人，一口下去，仿佛整个人都沐浴在清凉之中。

在这炎热的夏日，不妨来一杯冰镇杨梅汤，让味蕾感受这份独特的清凉与甜蜜。更多精彩内容，点击首页更多美食之旅！