椰香黑米水果粥的做法

椰香黑米水果粥的独特做法

在一个明媚的早晨，让我们一起制作一碗香气扑鼻、营养丰富的椰香黑米水果粥，开启美好的一天。

你需要提前一晚将黑米与大米等量浸泡。这样可以让黑米充分吸水膨胀，煮起来更加软糯。

第二天，将泡好的黑米倒入压力锅中，加入适量的水。别忘了把芒果去皮去核后切成小丁，猕猴桃也切好备用。虽然猕猴桃的切图没有拍摄，但想象它的鲜艳色彩，已经让人垂涎欲滴。

接着，将芒果核也加入锅中，一起煮。大火烧开上气后，转小火压煮20分钟。这段时间里，黑米与芒果的香气逐渐融合，让人忍不住想尝一口。

自然泄气后，打开锅盖，加入白糖搅拌均匀。一碗香气扑鼻的黑米粥就呈现在你面前。

将黑米粥盛入碗中，浇上两大勺椰浆。顿时，椰香四溢，让人陶醉。

将切好的芒果和猕猴桃放上，鲜艳的水果装饰着黑米粥，不仅增添了色彩，也为粥增添了一丝清爽的口感。

烹饪技巧小贴士：

1. 黑米不易煮烂，至少提前浸泡一个晚上。

2. 黑米的粘性较小，煮粥时与大米配用，米量要比常规用量稍多些。

3. 使用高压锅时要注意安全，放气阀的位置要正确，大火上气后调成小火再离开，以免发生意外。

一碗美味的椰香黑米水果粥就这样完成了。闻着香气，品尝着软糯的黑米、清甜的水果，让人回味无穷。快来尝尝看，让这碗粥为你的早晨带来一份美好的享受。