灵芝莲子粥的做法----老幼皆宜

《家常灵芝莲子粥的制作》

原料精选：

主料选用灵芝5克、大米50克、莲子10克，清水800ml。这些食材将带你走进健康与美味的交融。

准备工具：

一款耐用的汤锅，它将是你制作灵芝莲子粥的得力助手。

制作步骤：

1. 材料准备阶段：先将灵芝洗净，大米、百合和莲子也要冲洗干净，做好煮粥前的准备。

2. 熬煮灵芝水：在锅中加入800ml的清水，放入灵芝片。用大火煮开后，转至小火煮10分钟。然后捞出灵芝片，留下煮好的灵芝水。

3. 莲子的温柔煮制：将莲子放入已煮过的灵芝水中，再煮10分钟，让莲子的香味充分融入粥中。

4. 大米的加入：将大米投入锅中，用勺子轻轻搅拌，防止大米粘锅。注意观察，不要让粥煮沸溢出。

5. 粥的细熬：撇去粥面上的浮沫，用小火慢慢熬至大米开花，粥变得粘稠即可关火。

小贴士：

1. 莲子质地较硬，提前煮10分钟可使其更加软烂可口。

2. 灵芝具有保肝护肝、防止失眠的功效，融入粥中，更添健康价值。

3. 此款粥老少皆宜，适合长期食用。你也可以用灵芝滤液来煮各种粥，为家人带来健康与美味。

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最终，这款灵芝莲子粥将带给你独特的口感和健康的享受。品尝着这款粥，感受健康与美味的完美结合，让每一天都充满活力。