户外工作太辛苦的说说户外工作太辛苦怎么办

在炎炎夏日，户外工作的辛劳让人疲惫不堪。一碗清凉补气的粤式汤便成了最好的慰藉。今日，就为大家带来一道美味又养生的“剑花绿豆龙头鱼干汤”。

在七个月前的觅食笔记里，我在一个热浪滚滚的午后，为了家人的健康，亲手为他们炖制了这碗汤。看到儿子舌苔微黄，我知道他们需要一碗能清心健脾的汤来驱散体内的热气。

准备好食材，我们开始制作。需要的材料有干剑花、绿豆、红萝卜、龙头鱼干、瘦肉以及新会陈皮等。

先将干剑花浸泡洗净，切成片状备用。龙头鱼干也要泡水洗净。将红萝卜切块，瘦肉切片。新会陈皮泡软后，刮去白色小泡。将所有材料放入汤锅中，用大火煮滚，然后转小火煮1.5小时，加盐即可食用。

这道汤中的龙头鱼干是广东汤品中的秘密武器，它不仅能增添汤的鲜美，还具有滋补肝肾、利尿止血的功效。剑花和绿豆则是解暑的佳品，两者搭配在一起，更能发挥清凉补气的效果。

“剑花绿豆龙头鱼干汤”更适合在夏季饮用。患有脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核等慢性病的儿童都可以食用。但体质虚弱或胃寒的人不宜饮用。因为这汤里加入了龙头鱼干，所以煮起来整个厨房都会香气四溢。汤煮开后呈乳白色，口感清甜。

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