超级香蕉有望2025年问世 解决维生素A缺乏

戴尔教授（照片展示）分享了他的观点：“维生素A缺乏可能导致免疫系统受损，甚至影响大脑发育。现在，我们有一项革新性的技术，可以通过提升乌干达香蕉等主要作物的维生素A原含量来增加营养价值，这将为这些地区带来显著改变。”他的声音充满了信心。

从外观上看，超级香蕉似乎与普通的香蕉无异，但切开后，你会发现其中的差异。它的果肉呈现出诱人的橙色，这是因为其富含维生素A原。

新浪奇闻快报，北京时间6月19日消息，据国外媒体报道，备受瞩目的世界上第一个“超级香蕉”人体试验即将启动，有望为乌干达和东非地区提供更为丰富的营养来源。

这种特殊的香蕉含有丰富的维生素A原。人体能够将其转化为必需的维生素A。食用这种超级香蕉可以有效缓解这些地区因维生素A缺乏所带来的健康问题。如果这项试验获得成功，农民有望在2020年开始种植这种增强型食物。

这项宏大的计划由澳大利亚昆士兰科技大学的詹姆斯-戴尔教授主持，并得到了比尔暨梅琳达-盖兹基金会的慷慨资助，金额为600万英镑（约合1000万美元）。这被人们称为生物强化计划，其核心理念是通过基因工程提高农作物的营养价值。

戴尔教授进一步透露：“人体试验是这个计划的一个重要阶段。这个计划自2005年启动以来，我们一直在不断努力。我预计，大约在2020年，乌干达的农民将开始种植富含维生素A原的香蕉品种。现在，我们已经在昆士兰北部因尼斯费尔市的试验基地收获了首批超级香蕉，并将它们送往美国进行世界首个人体试验。这场试验将持续6周，我们期待在今年底得到决定性的结果。”