岁末年初，各种应酬增多，想少喝点都很难，但若在在酒后强迫自己喝碗热汤面，就会有效地缓解喝酒伤身带来的副作用。
因为在酒后及时补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生，在各种碳水化合物当中，热汤面的功效最大，它好消化，能立刻中和酒精，从而抵制酒精对肝脏的损害。
酒后不吃饭对身体是非常有害的。酒中含有的大量乙醇进入胃肠道，会对胃黏膜组织产生刺激作用，让饮酒者产生烧心的感觉，严重时还会引发急性胃炎；如果本就患有慢性胃炎的人大量饮酒，很容易诱发急性胃黏膜损伤。而热汤面能减少酒精对胃黏膜的刺激，因为加入食盐的热汤面里含有丰富的钠离子盐，钠离子可以中和胃里的胃酸，保护胃免受伤害，热汤面可以稀释胃中的酒精浓度。
，酒后能护肝和护胃的食物还有馄饨、水饺等面食，还要注意多吃蔬菜和水果，这样能够补充维生素C、维生素E、微量元素硒等重要的抗氧化剂，这些也能够帮助醒酒。健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com/
