肚包鸡的做法，让你垂涎欲滴

肚包鸡的口味咸鲜，采用了多年历史的炖的工艺，需要消耗数小时功夫，难度却较小。快点一起来学习肚包鸡的做法吧，让你和你的家人尝尝鲜。

肚包鸡的做法需要准备的食材

适量的阉土鸡、猪肚、生姜片、大葱、香草、八角、红枣。

肚包鸡的做法、步骤

抓来一只农家鸡，将鸡斩块去掉血水（大家都很有经验了吧）。把猪肚用盐、清水清洗干净，然后用冷水烧开煮4分钟以后捞出来沥干，将前面的鸡块以及准备好的生姜片、大葱、香草、八角和红枣混合，从猪肚口用力塞到肚子里面，大概已经把两斤左右的鸡块塞到一斤左右的猪肚里面了。

用厨房针把猪肚的口缝住，然后在猪肚上面抹上足量的盐和足量的胡椒粉。将准备好的猪肚放入沙煲里面炖，水开了以后再放些大葱、胡椒粉、姜片。当汤准备好的时候放二十几颗枸杞进去，我们自己先尝尝看需要不需要继续加盐。炖的时间大概是2小时左右（如果我们想喝浓汤也可以多加点时间如果想鸡块和猪肚好吃一些就煲大概一个半小时就好了）。

肚包鸡的做法如上所示，那肚包鸡除了美味，又有什么营养功效呢？猪肚是猪科动物猪的胃，里面包含有丰富的脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素及微量元素（钙、磷、铁）。肚包鸡可以增强体质，除了对产后的孕妇有这种作用以外，其他年龄层次的人都是可以食用的，还可以美容美体，延缓衰老，这对于日渐憔悴的我们来说，无疑是很好的美容补品。尤其对于一些气血不足，身体比较瘦弱的人更加适用。

上面介绍了肚包鸡做法（最正宗的哦）以及肚包鸡的良好食疗作用，如果有需要的朋友可以自行试试哦。