一道满是胶原蛋白的美味 让你越吃越漂亮

烹饪达人教你做酱香猪蹄

在厨房中，我们将主角——猪蹄，闪亮登场。这个主料，承载着满满的营养与美味。将去毛洗净的猪蹄剁成两半，再细心地切开，为接下来的烹饪过程做好充分准备。

在锅中倒入适量的清水，撒入秘制的调料。此刻，电压力锅与煮锅成了我们的得力助手。当一切准备就绪，将切好的猪蹄轻轻放入锅中。

接下来，将锅盖盖上，开启炖煮模式。一小时的时间，足以让猪蹄在醇厚的酱汁中完全吸收香浓的味道。中途别忘了翻面，确保每一面都能均匀受热，充分吸收调料的精华。

炖煮完成后，让猪蹄在锅中自然冷却，这是让味道更好地渗透肉质的关键步骤。随后，将猪蹄捞出，放入碗中。等待汤汁流干后，将其切块，再次放入碗中。

淋上特制的酱香辣椒油，这道美味的酱香猪蹄就制作完成了。酱香味浓，让人垂涎欲滴。享受这份美食的时刻，也是品尝生活美好的时刻。