鼓浪屿张三疯的猫（鼓浪屿张三疯奶茶好喝吗）

鼓浪屿的张三丰欧式奶茶，让人回味无穷。在这篇觅食笔记中，我将分享如何在家中重现这款美味的饮品。

脚步

首先准备好原料。将生杏仁浸泡在热水中，直至皮变软。剥去外皮后，将杏仁放入烤箱，以170度的温度烤制8分钟，直至边缘微焦。然后，将杏仁放凉，分成几块，但不要太多。

接下来，将生燕麦放入小锅中煮熟。煮熟后的燕麦片咬破外壳，里面的口感糯糯的，味道浓郁。如果你使用的是即食燕麦片，可能无法达到这个效果。将葡萄干洗净并沥干备用。

接着，准备茶叶。我使用的是小包包装的金骏眉，不是茶包。先将茶叶洗净，倒入小锅中，加入150毫升开水，用小火煮至茶汤颜色深沉。

然后，倒入牛奶，继续用小火慢慢煮至牛奶沸腾。关火后，让奶茶稍微焖一会儿。

现在，将葡萄干、燕麦和碎杏仁放入杯中。用滤网过滤掉茶叶，将奶茶倒入杯中。等奶茶稍微冷却后，根据个人口味加入蜂蜜。

就可以品尝这款美味的欧式奶茶了。大约可以做出3杯，我和爸爸妈妈一人一杯就足够了。茶和奶的香气非常浓郁，每一口都是惊喜。

小贴士：蜂蜜应在奶茶稍微冷却后再加入，因为温度超过70度会破坏蜂蜜的营养成分。

夏天去厦门的时候，我曾在鼓浪屿品尝过流行的张三丰欧式奶茶。第一口就被葡萄干和奶茶混合的味道惊艳到了。那时的价格还是让我有些心疼。今天在家DIY，不仅味道棒极了，还没有任何添加剂。喝着奶茶，不禁怀念起在厦门的美好时光。