抓实食品安全（抓好食品安全）

为确保新学期师生就餐安全，宜春万载县市场监管局与各乡镇食品安全保障干部紧密合作，为校园食品安全筑起坚实的防线。以下是具体的行动措施：

推动学校自查自纠，强化主体责任落实。督促各学校建立健全食品安全管理制度，包括“日控、周检、月派”的工作制度，并对关键环节进行严格把控。鼓励学校积极承担主体责任，确保食品安全工作的责任到人。

开展保障检查，履行属地责任。与各镇（街道）保障干部进行联合检查，通过现场检查和询问等方式，监督学校和托幼机构落实食品安全管理制度和措施。特别关注学校食品安全主任和管理员的岗位设置和履职情况，同时对食堂的多个环节进行细致检查。

进行专项检查，加强监督执法。结合“两个责任”和“校园食品安全治理专项行动”，对学校和周边超市、食堂进行全面隐患排查。重点检查食品的储存和处理情况、全过程控制管理、证照和进货检验制度落实情况等。对于发现的风险和违法行为，将责令其及时整改并严肃查处。

除此之外，还重视宣传教育工作。联合县教育体育局召开会议，对全县的中小学校和幼儿园食品安全负责人进行培训。会议重点解读了相关文件，对学校如何落实主体责任、建立相关制度、规范运行设施设备以及职责分工进行了详细讲解，并对食堂员工进行了操作标准培训。

通过这一系列行动，宜春万载县市场监管局与各乡镇食品安全保障干部共同为师生筑起了一道坚实的食品安全防线，确保了师生在新学期的就餐安全。