做饭的番茄酱怎样做成薯条番茄（番茄酱怎么配薯条）

制作番茄酱与薯条的家常美味

曾经，孩子们对番茄酱的热爱就如同夏日阳光下的气泡水一样，难以抵挡。尤其在薯条面前，那更是锦上添花的美味组合。我家的小家伙们也不例外，对番茄酱的热爱仿佛天生的。今天，我决定自己动手制作这份美味。

我在市场上精心挑选了两公斤饱满的西红柿，还有适量的白糖，开始了我的番茄酱制作之旅。烧开一锅水，这是为了烫掉西红柿的外皮。神奇的是，热水一过，那顽固的皮就会轻松脱落。去皮后，我将西红柿切成块状，放入锅中用小火慢煮，一边加入适量的糖进行调味。用抹刀不断搅拌，直到它们变成浓郁的糊状。这锅自制的番茄酱，酸甜适中，绝对比市面上的更加新鲜健康。

我还自制了薯条来搭配番茄酱。我挑选了两公斤新鲜的土豆，去皮后切成1厘米宽的条状。然后将其浸入冷水中，这样可以帮助去除多余的淀粉。一个小时后，将它们取出，放入沸水中煮五分钟。煮熟后，立即用冷水冲洗，使土豆条保持分开，不会粘连。将薯条放入冰箱，等待它们变硬，这过程仿佛是在等待美味的诞生。

当自制的番茄酱遇上自家制作的薯条，那味道简直是绝配。想象一下，热气腾腾的薯条蘸上自制的番茄酱，那种美味，无法用言语形容。这就是家的味道，充满了爱与温暖。