家常锡纸烧鸡料,家常锡纸烧鸡料汁怎么做

今天我要和大家分享一个特别有趣的话题，那就是家常锡纸烧鸡的制作方法。这个话题让我想起了麦兜动画片里的美味纸包鸡，让无数小朋友垂涎欲滴。我的小孩看完动画片后也一直嚷嚷着要吃纸包鸡，于是我也尝试制作了一道锡纸烤鸡。

说到锡纸烤鸡，那可是吃货们的心头好。想象一下，鲜嫩的鸡肉包裹在锡纸里，经过烤箱的烘烤，散发出诱人的香气，真是让人垂涎欲滴。接下来，让我为大家介绍这道家常锡纸烧鸡的正宗做法。

我们需要准备以下材料：半只三黄鸡、适量盐、土豆、洋葱、姜、香菜、少许老抽、五香粉、蜂蜜和白酒。

接下来，我们按照以下步骤进行操作：

1. 将三黄鸡切成两半，在肉厚的地方切几刀，然后用洋葱末、姜末拌匀。

2. 倒入白酒、盐、老抽、五香粉和少许蜂蜜，搓匀后盖上保鲜膜腌制一段时间，时间越长越好。

3. 洋葱切丝，土豆切厚片，锡纸上先铺香菜。

4. 将腌好的鸡肉和汁一起放在锡纸上，包好。

5. 将包好的锡纸放入烤盘，放入烤箱中层，用上下火150度烤1小时。

6. 打开锡纸，将温度调至170度，再烤20分钟，直到表面上色。

7. 烤好后，打开锡纸，撒上香菜即可享用。

这道家常锡纸烧鸡制作简单，口感鲜嫩，香气四溢，是家庭聚餐的绝佳选择。大家不妨试试，也许会成为你家的新招牌菜呢！