鸡肝青菜粥的做法窍门鸡肝青菜粥的做法大全

如何制作简单、营养又美味的鸡肝蔬菜粥？你试过用鸡肝作为食材吗？当谈到对眼睛特别好的食物时，除了常见的枸杞外，营养师推荐了一种更加诱人的选择——鸡肝。今天我要分享的就是鸡肝蔬菜粥的做法。

原料非常简单，只需要鸡肝、粥和青菜叶。烹饪步骤也很简洁。将鸡肝浸泡两小时去除血水，然后煮熟并捣成泥状。接着，将粥煮好，加入鸡肝泥和切碎的青菜叶，煮三分钟即可。

鸡肝是雉科鸡的肝脏，富含蛋白质、钙、磷、铁、锌以及维生素A和B族等营养成分。特别是其丰富的铁质，让鸡肝成为最受欢迎的补血食物之一。购买鸡肝时，需要注意新鲜度，选择健康煮熟的鸡肝，避免购买变质或不新鲜的鸡肝。

这款鸡肝蔬菜粥不仅简单易做，而且味道香美，营养丰富。它不仅可以保护眼睛，维持正常视力，还可以为孩子提供充足的营养。如果你还没有尝试过用鸡肝做粥，那就赶快来试试吧！相信你和你的家人都会喜欢上这款美味又营养的鸡肝蔬菜粥。