咸阳市市场监管局开展节前食品安全专项检查工作咸阳市市场监管局开展节前食品安全专项检查简报

随着中秋和国庆佳节的脚步日益临近，咸阳市市场监管局为确保市民节日期间的食品安全，于9月21日在市区内展开了一场声势浩大的食品安全检查抽检行动。此次行动，旨在让广大消费者买得放心、吃得安心。

检查组一行深入陕西红星软酥食品集团有限公司，对月饼生产的各个环节进行了全面而细致的检查。从月饼的制作材料、生产加工环境，到进货检验、生产过程控制以及产品质量，无一不成为检查的重点。陕西红星软脆食品集团有限公司总经理陈根老骄傲地表示：“我们公司的食品都要经过48小时的严格检验才能出厂。对于采购的油、面粉、糖等原材料，我们更是先检测后入库，以确保每一块红星软酥饼都是安全、健康、美味的。”

除此之外，检查人员还走访了华润万家人民西路店、宝泉路正大综合市场等销售企业，以及丽彩天七酒店等餐饮企业。他们详细检查了这些企业的经营主体是否合法，相关从业人员是否持有有效的健康证明，并索要了各种证件和门票。他们还仔细查看了食品的进货检验制度是否到位，包装、生产日期、保质期等是否按规定标注，食品是否按相关条件储存，是否存在假冒伪劣、过期、变质以及“三无”食品等情况。

咸阳市市场监管局副局长窦武强强调：“我们将会加大监督抽查力度，防范风险隐患，督促食品生产经营企业严格落实主体责任。我们也呼吁广大市民在节日期间，要理性消费、健康饮食。外出就餐时，请选择证照齐全、环境清洁的场所，使用公筷公勺。全市市场监管部门将进一步强化应急执勤，加强市场检查，确保食品安全，让人民群众度过一个健康、安全、放心的节日。”