女性经期间最好不要吃苦瓜

夏季，是品尝苦味的蔬菜的好时节。据省中医院营养专家许欣筑介绍，苦瓜是一种优秀的夏季食材，它具有清暑泻火、解热除烦、解劳乏、清心明目和益气壮阳的功效。从现代医学的角度看，苦瓜富含丰富的营养成分，其中包括一些重要的维生素和矿物质，这些成分的含量相当于一些常见食材的近三倍。苦瓜还含有优秀的抗氧化剂，能够提高身体的应激能力，降低发生癌变的危险性。

苦瓜中还含有苦瓜甙、多种氨基酸、微量元素、多肽以及蛋白质等营养成分。这些成分对于人体健康有着重要的作用。

“吃苦”也需要辨证而行。许欣筑提醒，有些人体质比较虚寒，一吃冷食就容易拉肚子，平时大便稀烂味淡，这类人不太适合吃苦。由于苦瓜性寒，具有收敛作用，因此经期女性也要避免过量食用，以免影响月经的顺畅。

一项针对老鼠的实验发现，苦瓜中的一种叫“苦瓜素”的成分会对怀孕小鼠产生一定影响。虽然苦瓜中的含量不高，但孕妇仍需适量食用，避免过量。

如果肠胃无法耐受苦瓜的苦寒，可以在烹饪时加入一些辛味的食物，如辣椒、胡椒、花椒和蒜等，这样可以避免损伤脾胃之气。夏天人们容易贪凉，喜欢用电扇和空调对着吹，这样很容易感染风寒，引起不适。这时，及时食用一些生姜、大葱、香葱、紫苏叶等辛辣食物，有助于驱除体内风寒。

在这个夏季，让我们合理饮食，辩证“吃苦”，既能享受美食，又能保持健康。（责任编辑：骆丽萍）（实习编辑：袁佩琪）