菠菜蛋花粥怎么做

 　　菠菜蛋花粥

菠菜，蛋花粥

　　主料

　　菠菜250g、米200g、盐少许、醋(按需调味)适量、鸡蛋2.3个

　　菠菜蛋花粥的做法步骤

　　1. 菠菜洗净，用水烫30秒去涩。米洗净后冷水泡会。

　　2. 捞起浸入冷水。可保颜色营养。

　　3. 捞起，切段。

　　4. 鸡蛋打成液，加少许盐。

　　5. 水煮开后放入洗净泡好的米。

　　6. 米煮开后加入菠菜。

　　7. 大滚后倒入蛋液。搅动粥。

　　8. 关火食用。喜欢的可以加盐和醋调味，清新开胃。

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