胡萝卜鸡肝粥怎么做

特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训

   胡萝卜鸡肝粥

胡萝卜,鸡肝粥

  主料

  糯米150g、鸡肝两块、胡萝卜半根盐、鸡油、葱花适量

  胡萝卜

  1. 鸡肝先用热水汆烫一下。鸡肝最好采用新鲜的,不然腥味很重。糯米先用清水浸泡一下。

  2. 胡萝卜、鸡肝、姜切粒。

  3. 锅里放点点鸡油,先将姜沫、胡萝卜炒制一下。(因为我是用的刚煎完鸡油的锅子,所以就没再放油了)

  4. 然后加入鸡肝拌匀关火放凉待用。

  5. 先熬制白粥,待粥快好时放入胡萝卜、鸡肝,小煮几分钟,加点盐、葱花即可。

  6. 作早餐最好不过了。

  

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