胡萝卜鸡肝粥怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
胡萝卜鸡肝粥
胡萝卜,鸡肝粥
主料
糯米150g、鸡肝两块、胡萝卜半根盐、鸡油、葱花适量
胡萝卜
1. 鸡肝先用热水汆烫一下。鸡肝最好采用新鲜的,不然腥味很重。糯米先用清水浸泡一下。
2. 胡萝卜、鸡肝、姜切粒。
3. 锅里放点点鸡油,先将姜沫、胡萝卜炒制一下。(因为我是用的刚煎完鸡油的锅子,所以就没再放油了)
4. 然后加入鸡肝拌匀关火放凉待用。
5. 先熬制白粥,待粥快好时放入胡萝卜、鸡肝,小煮几分钟,加点盐、葱花即可。
6. 作早餐最好不过了。
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