葡萄干豆沙粽子做法

　　原料 糯米, 豆沙, 葡萄干

　　配料 粽叶

　　做法

　　1 、粽叶提前泡软冲洗干净。

　　2 、糯米浸泡至少4小时，葡萄干清水冲洗后与浸泡好的糯米拌匀。

　　3、将粽叶光滑面朝内，如下图卷成漏斗状。

　　4、 用勺子舀一勺米倒入棕叶漏斗，再一勺豆沙，再一勺米，把上端多余的粽叶向下折回盖住米，并包裹好整个粽子，形成三角棕，用线绳缠紧。

　　5、 下锅煮。我用的是电压力锅的煮粥档, 1.5小时煮好后再焖半小时。