土豆丝小饼做法

 　　用料土豆150g、火腿肠2根、牛肉2小块、鸡蛋2个、面粉30克、淀粉15克、香葱20克、黑胡椒适量、盐适量、五香粉适量

　　做法

　　1. 土豆擦成丝备用。

　　2. 火腿肠切丝，香葱切末。

　　3. 盆里放入土豆丝，火腿丝，香葱末，鸡蛋。

　　4. 加入面粉，淀粉搅拌均匀。

　　5. 加入盐，五香粉，可以少加点白胡椒粉。

　　6. 小锅里刷油，倒入土豆丝饼面糊。

　　7. 小火慢煎，然后翻面继续煎至焦黄。

　　8. 牛肉撒山美国现磨黑胡椒，一点点生抽，然后倒点油抓匀，腌制10分钟。

　　9. 锅里倒入一点底油，放入开始煎牛肉。

　　10. 然后翻面继续煎另一面，撒上现磨黑胡椒。