啤酒香菇酱拌面怎么做
特色小吃 2022-07-04 07:49www.yiqihongbei.com小吃培训
材料:猪肉末150克、香菇200克、五香花生100克、啤酒1听、黄瓜1根、面条300克
调料:干黄酱150克
做法:
1、干黄酱用啤酒慢慢调成稀的酱汁
2、香菇洗净,切末,花生压成粗粒
3、锅中放油,下肉末炒香
4、倒入剩下的啤酒,炒匀
5、放入香菇翻炒
6、再放入调好的酱汁,炒出酱香味
7、出锅时撒入花生粒即可
8、汤锅中加水,烧开后,放入面条煮熟,捞出过凉水,碗中放入面条、黄瓜丝啤酒香菇酱即可食用
一起烘焙网小贴士:
酱汁一定要炒出酱香味