柔软顺滑的布丁蛋糕怎么做法

如何制作布丁蛋糕，布丁蛋糕的图解做法

　　柔软顺滑 美味下午茶点——布丁蛋糕

　　材料

　　布丁液布丁粉12.5克 清水175克 糖37.5克 全蛋25克

　　蛋糕牛奶50克 水50克 油50克 低粉82.5克 玉米淀粉12.5克 蛋黄60克 蛋清125克 糖85克

　　布丁蛋糕的做法图解

　　1、布丁液所有材料加热至融化;

　　2、过滤后放置备用;

　　3、鲜奶加水、油;

　　4、隔水融化后搅拌均匀

　　5、倒入过筛后的粉类

　　6、分次加入蛋黄，搅拌均匀

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