柠檬茶怎么做？柠檬茶的多种做法

 　　1、蜂蜜柠檬柚子茶

　　材料金丝柚一个(约两斤);柠檬一个;蜂蜜适量;冰糖;盐适量

　　步骤

　　1、柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮(杀菌去果蜡)，用清水洗净，用刀削下柚子皮，尽量薄;将柚子皮切成细丝，越细越好;在碗中加一小勺盐，放入少许水，将柚子皮腌制半小时;

　　2、腌好的柚子皮过水冲洗干净，入装有清水的锅中，用中火煮10分钟;煮至变软后继续过凉水脱去苦味;用刮刀刮下柠檬皮，切成丁;将柠檬皮倒入锅中，加入适量水，中火煮至变软;

　　3、柠檬剥出果肉备用;柚子剥出柚子肉撕成小块;将柚子果肉入料理机稍稍搅打;

　　4、将之前煮好的柚子皮倒入步骤8中的锅内;加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉;用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖;大火煮开后转小火慢熬，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了;

　　5、放凉至40度左右，倒入入蜂蜜;搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐入冰箱保鲜层存放，喝的时候用温水冲一下即可。

　　2、蜂蜜香茅柠檬茶

　　材料香茅100G;水1500ml;柠檬汁少许;蜂蜜适量

　　步骤

　　1、香茅切段(懒得切的人可以直接用剪刀剪)，香茅根部拍扁再剁碎;煮开一锅水，倒入香茅，大火煮至沸腾后再改小火慢熬20分钟即可关火。

　　2、加盖略等15分钟后隔渣加蜂蜜搅拌，再滴入数滴柠檬汁，趁热饮用。

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