酸奶鲜果雪糕怎么做

酸奶雪糕，鲜果雪糕

　　18791 浏览 | 1008 收藏 2015-05-23

　　一起烘焙网分享

　　收藏

　　主料

　　酸奶200g 淡奶油70g

　　细砂糖40g 鲜果粒适量

　　雪糕模1套 以上是6根的量

　　酸奶鲜果雪糕的做法步骤

　　1. 把酸奶、淡奶油和糖搅拌均匀备用，鲜果切粒。雪糕模冷冻48小时以上。

　　2. 倒入1/3雪糕糊，放适量果粒，再倒雪糕糊至9分满。

　　3. 迅速插入雪糕棒，静置15分钟。

　　4. 15分钟后，摇摇雪糕棒看是否冻结实了，用配套的工具轻轻撬出雪糕。

　　5. 撬的时候要均匀向上用力。

　　6. 因为是快速急冻而成的，看断面质感是松软的。

        延伸阅读