东莞有哪些小吃-

麻葛：东莞春节的传统小食

东莞的春节传统小食中，不得不提的是麻葛。据传说，以前阿嬷在制作炒米饼时，旁边的小朋友总是垂涎欲滴。于是阿嬷便灵机一动，将米粉与糖浆、花生混合搓匀，待干燥后切成小段，供孩子们享用，这便是麻葛的由来。看似简单的面段，实则内里香甜，口感酥软，完全颠覆了外表给人的硬邦邦的印象。

眉豆糕：广东名小吃的魅力

眉豆糕是东莞另一道著名的小食，以新鲜的眉豆、糯米粉和其它香料熬制而成，上面还撒有香油炒过的芝麻，味道十分可口。这道小食因其独特之处被评为“广东名小吃”。在东莞的农贸市场上，随处可见其身影。

艾角：米粉与艾草的完美结合

艾角是东莞独有的传统美食。其制作过程中，最关键的环节是制作艾。选用本地野生艾草，经过煮烫后剁烂，制成食用艾。然后与米粉结合制成粉皮，再以豆蓉、花生、白糖和蛋丝做馅，包成角状。

咸鱼笼：东莞的年糕情怀

东莞人将年糕称为“贻笼”，又称鱼笼。其制作讲究，包括浸糯米、磨粉、干粉等步骤。鱼笼有咸甜两种口味，其中咸口味的配料丰富，包括虾米、腊肉、火腿、油鸭、花生和红枣等。

东莞旅游美食推荐

若你在东莞旅游，特别是到厚街，怎能错过当地的美食？白沙油鸭、道窖裹蒸粽、道窖肉丸粥等都是地道的美食。还有清溪的茅根粥、沙田的莲藕煲龙骨汤等特色菜品。而在东莞的食街，如花园新村食街和虎门新湾食街都是美食的天堂。这些地方的餐饮种类丰富，从海鲜酒楼到传统小吃店一应俱全。在东莞生活十几年的人推荐万江的福苑酒楼，价格亲民且味道正宗。无论是品尝莞城早茶还是享受自助火锅，都是不错的选择。

东莞的美食文化丰富多彩，无论是传统小食还是特色菜品都令人回味无穷。在这里你不仅能品尝到地道的本地菜，还能感受到浓厚的莞邑风情和热情好客的文化氛围。