泰国清迈有哪一些美食或者小吃-值得去吗-

清迈，泰国第二大城市，因其独特的地理位置，融合了缅甸、老挝和中国西双版纳的风味，小城韵味与淳朴风情交织，兰纳文化与现代气息并存。这里的美食之旅，将是一次别样的味蕾探险。

踏上清迈的土地，糯香的米饭是不可或缺的主角。许多小店都将糯米饭置于竹篓之中，主菜则融入丰富的香料，特别是青柠汁的运用，使得当地咖喱独具特色，不添加椰奶，口味独特。

对于美食爱好者而言，清迈的魅力不仅仅在于其多样化的美食，更在于其亲民的价格。拿着100元人民币，在北京可能只能勉强品尝一家稍微高档的餐厅，但在清迈的夜市或菜市场，却能尽享美食盛宴。

在清迈古城，美食的踪迹随处可见。马琳夜市、瓦洛洛市场以及草垛夜市等地，都是美食爱好者的天堂。这里有着许多令人垂涎的小吃，如香兰叶鸡蛋烧、黄咖喱面等。

香兰叶鸡蛋烧是清迈街头的小吃代表，将鸡蛋液与配料搅拌均匀，再倒入船型的叶子里用炭火烤熟。其口味丰富多变，有蘑菇、蟹肉等多种口味，外Q内软，配上甜辣调味粉，令人食欲大增。

说到清迈的面食，不得不提黄咖喱面，又称清迈面，是泰北常见的早点。面条可以选择煮软或炸制，浇上鸡肉黄咖喱酱，佐以豆芽、红葱头、酸菜等，挤上柠檬汁，口感辛香浓郁。

泰北酸肉也是一道独特的菜品。猪肉或鱼肉与糯米混合后密封发酵，再经炭火烤制而成。其口感独特，可以蘸辣椒酱直接食用，也可做沙拉、炒菜等。

在古城北门夜市美食街，凤飞飞猪脚饭是众多攻略推荐的美味。招牌猪脚饭中，猪脚炖得软嫩肥而不腻，搭配温泉蛋、芥蓝、酸菜、香菜以及香喷喷的卤汁，滋味十足。若还想尝试更多口味，可以单要一个卤肘子，加上一勺地道的“黄辣椒醋”。

清迈的泡饭也是一道清新美味。用鸡汤或肉汤加少许酱油泡制而成，天热时还可选择冰水泡饭，搭配各种小菜，非常适合炎炎夏日。

清迈的美食之旅除了上述几种小吃外，还有泰式冬阴功汤、芒果糯米饭、泰式炒面、柚子沙拉、咖喱鸡面、椰子糕等美食等你来探索。而清迈的景色同样美不胜收，旅游景点众多，一趟美食与风景的双重盛宴，定让你流连忘返。