猴头菇江鸭汤的9步做法

在烹饪的世界里，我们不断新的味道和口感，今天带来的是一道令人垂涎的佳肴——江鸭与猴头菇炖汤。让我们一同跟随制作步骤，品味这道佳肴的独特魅力。

主要食材包括新鲜的江鸭肉478克，干货猴头菇48克，以及适量的鸡粉和食盐。这些食材在烹饪过程中将共同演绎一场美味的盛宴。

将猴头菇冲洗干净，放入开水中浸泡15分钟，让其充分吸水膨胀。将江鸭洗净并切块，准备进入下一步的烹饪流程。

接下来，将鸭块放入汤锅中焯烫一会儿，去除多余的杂质。然后捞起鸭块，倒掉烫水，用清水清洗两次，以去除杂质。

重新注满适量的清水于煮锅中，放入浸泡好的猴头菇，大火煮滚。随后，整锅倒入电炖锅中，慢慢炖煮一个半小时左右，让食材的味道充分融合。

炖煮过程中，加入适量的鸡粉提味。加入适量的食盐进行调味，即可断电。

捞起沥干的猴头菇，切片后装碗。这道美味的江鸭猴头菇炖汤就完成了。

品尝这道佳肴时，你会发现猴头菇的鲜嫩与江鸭肉的鲜美相得益彰，口感丰富。这道汤品不仅美味可口，而且富含营养，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。

推荐自一起烘焙网的小编，这道江鸭猴头菇炖汤是一道不容错过的美味佳肴。邀请家人朋友一同品尝，定会让大家留下美好的回忆。快来尝试制作吧，让你的味蕾尽情享受这道佳肴带来的美妙滋味！