草莓酱如何做

自制草莓酱

草莓酱，那诱人的色泽和甜美的味道，让每一口都成为令人陶醉的回忆。让我们一同走进自制草莓酱的世界，享受这份美味。

【主要材料】

新鲜的草莓350克，白糖或冰糖70克。我们还需要一些柠檬汁来增添风味。

【制作步骤】

我们要将新鲜的草莓洗净，去除草莓上的杂质和水分。然后，将草莓切成小丁，备用。接下来，将草莓块与糖混合，用手轻轻捏碎，让草莓释放出自然的果汁。静置半小时，让糖与草莓的汁液充分融合，形成糖浆。

然后，我们将草莓糖浆置于锅中，不加水，用小火慢慢熬制。随着时间的推移，糖浆会逐渐变得粘稠。我们加入适量的柠檬汁，继续熬制十分钟，以增加草莓酱的果香和口感。

当草莓酱熬制完成后，让其冷却。然后，将草莓酱装入密封盒子中，放入冰箱冷藏。这样，我们就可以随时享受到自制的美味草莓酱了。

每当早餐时，涂上一层自制的草莓酱，搭配面包或馒头，都能为我们带来美好的一天。这款草莓酱也是烹饪佳肴的绝佳选择，为美食增添一抹亮丽的色彩和甜美的味道。

让我们动手制作自己的草莓酱吧！在这个充满创意和美食的世界里，让我们一起享受自制的乐趣和美味。草莓酱，让每一刻都变得更加美好！