蒜蓉粉丝开边虾

一起烘焙网教你做蒜蓉粉丝开边虾

家常味道，香气四溢，蒸制而成，只需10-30分钟，普通厨艺也能轻松搞定！

食材明细：

白虾一斤

黄金蒜（炸蒜蓉）100g

青红椒粒20g

葱花葱白20g

花生油20g

粉丝一包

制作步骤：

第1步：我们将虾开边；粉丝泡开，剪断，然后加入黄金蒜、生抽、味精、鸡粉进行调味。将粉丝垫底，虾摆放其上，再铺上一层黄金蒜，然后就可以拿去蒸了。

第2步：蒸制大约15分钟左右（视具体情况而定），待虾肉熟透，撒上青红椒粒、葱花葱白，最后淋上花生油和生抽，一道美味的蒜蓉粉丝开边虾就完成了。

小贴士：

1. 黄金蒜的制作：将蒜子打碎、冲水、油炸即可。注意，黄金蒜已经调好味的，无需再次调味。

2. 葱白的营养分析：葱白发散风寒，有发汗解表的作用。但表虚多汗者慎服。

3. 粉丝的营养价值：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等，具有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道。

4. 白虾的介绍：白虾属甲壳动物的统称，因甲壳较薄、色素细腻而受欢迎。

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