奶汤蒲菜做法

主菜之美：蒲菜佳肴

主要食材：鲜嫩的蒲菜100克，碧绿如玉，充满了自然的魅力。

辅助配料：温馨的鸡蛋1枚，搭配上面粉25克，为这道菜品增添丰富的口感。

调味秘诀：细切的葱花5克，姜片3克，以及那熟悉的花生油20毫升。盐3克、味精2克，为菜品注入灵魂。以香油5毫升和香菜一棵，点缀出完美的风味。

制作流程：

1. 准备阶段：将蒲菜细心摘洗，确保每一根都洁净无瑕。葱与姜也被切碎，等待着与蒲菜共舞。

2. 炒制面粉：在锅中倒入花生油，放入面粉进行煸炒，当面粉与油交融，散发出独特的香气时，加入切好的葱和姜，然后注入清水。

3. 蒲菜盛宴：当水的温度逐渐上升，将蒲菜加入，进行翻炒。锅中的蒲菜如同舞者，在热浪中翻飞。

4. 煮沸之瞬：加足水，让锅中的汤料充分烧开，那一刻，香气四溢，令人垂涎。

5. 调味时刻：开锅后煮上2分钟，将鸡蛋磕入碗中，迅速搅匀后倒入锅中。接着，加入盐、味精进行调味，最后以香油和香菜点缀，一道完美的蒲菜佳肴便完成了。

6. 品尝瞬间：将这锅美味盛入碗中，现在，你可以细细品味这蒲菜的鲜美，享受这一美妙的时刻。

这道蒲菜佳肴，是自然与调味的完美结合，每一口都是对味蕾的极致馈赠。准备好了吗？让我们一起享受这美味的旅程吧！