玉米龙骨汤怎么做好吃
特色小吃 2025-04-18 09:09www.yiqihongbei.com小吃培训
美食制作:浓郁龙骨汤配鲜甜玉米与胡萝卜 今天我们要一起制作一道美味佳肴——龙骨汤,搭配鲜甜的玉米与营养丰富的胡萝卜,让你品尝到家的味道。
所需材料:
精选龙骨500克、鲜甜玉米1根半、胡萝卜半根、香葱若干。制作步骤:
1.
将龙骨提前用清水浸泡,去除其中的血水。这个步骤非常重要,可以去除龙骨的腥味,让汤更加鲜美。如果是夏天,记得将龙骨放在冰箱里泡。
2.
将泡好的龙骨放入热水中焯水,去除浮沫,然后沥干水分。
3.
将焯好水的龙骨放入高压锅中,加入适量的清水。再丢进两块姜提味,用大火炖煮十分钟。这时候的屋子里会充满肉香。
4.
在炖龙骨的这段时间里,我们把玉米和胡萝卜切成大小适中的块状。鲜甜的玉米和营养丰富的胡萝卜为这道汤增添了更多的口感和营养。
5.
当龙骨炖得差不多时,高压锅不冒气了,打开锅盖加入切好的玉米和胡萝卜。再炖五分钟,让它们的味道充分融入汤中。
6.
出锅的时候撒上一把胡椒粉和葱花,瞬间提升了整道菜的鲜香味道。 这道龙骨汤不仅口感浓郁,而且营养丰富。在寒冷的冬天,喝上一碗热腾腾的龙骨汤,温暖从口入心。快来动手制作吧,享受美食的也享受家庭的温馨。
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