香菇油菜豆腐汤怎么做

【烹饪美食】香菇油菜豆腐汤——简单炖制，品味家常美味

在繁忙的生活中，一道简单又美味的汤品总能带给我们家的温馨感觉。今天，让我们一同来制作这道口味原味的香菇油菜豆腐汤，体验烹饪的乐趣。

主要工艺：炖

主要食材：香菇、油菜、豆腐、葱、姜。

制作难度：简单

所需时间：约半小时

步骤一：准备材料。将香菇焯水后切片，油菜洗净备用，豆腐切块，葱、姜切丝。

步骤二：热锅凉油，放入切好的葱、姜煸炒出香味。

步骤三：放入切好的香菇片，翻炒至香菇微微变软。

步骤四：加入高汤，待汤烧开后，放入切好的豆腐块，加盐调味。转至小火，慢慢炖煮15分钟，让豆腐与香菇的味道充分融合。

步骤五：15分钟后，将洗净的油菜放入锅中，加入鸡精提味。待汤再次烧开后，即可关火。

步骤六：淋入少许香油，为这道香菇油菜豆腐汤增添一抹亮泽。

一道美味的香菇油菜豆腐汤就这样完成了。汤品清香可口，香菇的鲜美、油菜的翠绿、豆腐的嫩滑，三者完美结合，让人回味无穷。

在寒冷的冬天，喝上一口热腾腾的香菇油菜豆腐汤，暖身又暖心。这道简单易学的家常菜，不仅能满足我们的口腹之欲，更是我们对家人的一份温馨关怀。

注：更多美味食谱，请关注我们的栏目，让我们一起更多家常美食的制作方法，感受烹饪的魅力。