番茄土豆肉酱拌面的图解做法

面食的魔法：香浓肉酱拌面的制作秘籍

食材清单：

挂面 1小把，番茄 2个，土豆 1个，瘦肉 70克，香葱 1根。

调料：适量的油、盐、酱油。

制作步骤：

准备好所有的食材。看着手中的食材，想象着即将呈现的美味，令人垂涎欲滴。

第二步，将瘦肉剁成肉末，赋予其更细腻的口感；土豆去皮后切成小丁，让每一口都有土豆的香气；番茄则要用开水烫一会，轻松去皮后切成丁，其酸甜的味道将与其他食材完美融合。

接下来，开始煮面。在锅中烧开水后，先将番茄投入水中稍微烫一下，然后加入挂面，将其煮熟。看着面条在锅中翻滚，吸满汤汁，令人期待。

在煮面的我们开始准备肉酱。在冷锅中加入适量的油，然后加入肉末，开火将其炒香。接着，将土豆丁加入，翻炒一分钟左右，让其表面微黄，更加香脆。

随后，将切好的番茄丁加入，炒软后加入适量水，焖至土豆变软。根据口味加入适量的盐和酱油调味。注意不要煮得太干，留下一些汁水来拌面。如果煮面条时没放盐，肉酱可以适当煮得咸一些。

当面条煮熟后，将其捞起，加入适量的橄榄油拌匀，这样可以使面条更加光滑且不会粘连。

将煮好的肉酱淋在面条上，撒上葱花。一碗色香味俱佳的肉酱拌面就完成啦！

这款香浓肉酱拌面，面条劲道搭配香浓的肉酱，每一口都让人陶醉。土豆的绵软、番茄的酸甜、瘦肉的鲜嫩，让人回味无穷。快来动手制作吧，享受美食的魅力！