抹茶味凤梨酥的制作方法
特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训
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主料菠萝蓉220g,冬瓜蓉110g,冰糖170g,麦芽糖130g,低筋面粉130g,黄油115g,糖粉30g,蛋液37g,奶粉50g,抹茶粉5g,柠檬半个盐1g
步骤
1.买了一个菠萝,把菠萝心切出来
2.切成小块
3.放入料理机中先搅打一下
4.再放入其他的菠萝块
5.打好后用纱布过滤掉点水份
6.把挤过的菠萝蓉倒入锅里
7.冬瓜切小块
8.放入料理机搅打
9.也把冬瓜蓉挤出水份
10.把冬瓜蓉也放入锅里
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