肉夹馍的做法：腊汁肉夹馍的24步制作方法

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　　主料猪肉600g，中筋面粉300g，卤料适量，盐适量，老抽适量，黄糖适量，干红椒适量，料酒适量，老姜适量，发酵粉5g

　　步骤

　　1.准备原料猪肉(最好带点肥肉，五花肉更佳)洗净，卤料包

　　2.猪肉飞水后洗去浮沫

　　3.放入砂锅，加入适量水和卤料包

　　4.放适量黄糖

　　5.加入干红椒3个、拍扁的老姜一块

　　6.放入适量老抽

　　7.加盖，大火煮开后小火炖

　　8.1小时后放入适量食盐

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