费南雪的做法,杏仁费南雪的做法带图
特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训
杏仁费南雪做法如下
杏仁费南雪
材料蛋白50克、细砂糖45克、黄油50克、杏仁粉20克、低粉20克、蜂蜜10克
杏仁费南雪的做法
1、蛋白在盆中打散,加入细砂糖,用手动打蛋器搅打到粗泡状态;
2、黄油放入小锅中,放在火上,下火加热,让黄油融化,然后加热几分钟,直到黄油变得开始有焦黄色,有焦香味飘出;
3、将低粉和杏仁粉加入蛋白糊中,搅拌均匀;
4、将融化的黄油倒入其中,搅拌均匀;
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