火腿奶酪司康怎么做?火腿奶酪司康的20步做法

特色小吃 2022-07-03 16:55www.yiqihongbei.com小吃培训

   主料全麦粉 奶酪粉 奶油 鸡蛋 鲜牛奶 6克泡打粉 2克苏打 适量白兰地酒 80克火腿丝 40克葡萄干 30克核桃仁碎 3克盐 40克细砂糖 20克烹调油 2勺麦芽糖

  操作步骤

  把面粉和所有干粉类混合拌匀。

  拌匀后用面粉筛过一遍。

  在筛过的粉里。

  放入鸡蛋、奶油、麦芽糖、植物油等,搅拌成碎面块,然后用牛奶和成面团儿。

  把合成的面团儿饧10分钟,然后取出面团。

  在案板上撒少许干面粉。

  用擀面杖把面团儿擀开。

  擀成5毫米厚的薄片。

  擀成薄片后,用刀把面片裁成20厘米宽大约30厘米长的长方形面片。

  在面片的二分之一处撒上火腿丝。

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