牛奶琥珀核桃怎么做

特色小吃 2022-07-03 17:30www.yiqihongbei.com小吃培训

   制作

  1、核桃

  2、牛奶和片糖(也可以用冰糖、白糖,用冰糖的效果会更清甜些)

  3、用开水把核桃浸泡一会儿,将里面的硬皮剥掉,再洗干净,沥干水份

  4、烤盘垫锡纸,将沥干水的核桃平铺,烤箱中层180度10分钟左右,以烘干水分为准,具体时间自己掌握

  5、6、烘核桃的,用一小锅,将牛奶和糖煮开,转小火慢慢熬

  7、直到熬成略稠的糖浆

  8、烘干的核桃放入糖浆中拌匀

  9、还有一步没拍过程,就是把拌匀糖浆的核桃再放回刚才的烤盘中,烤7~8分钟使其干爽,这样用手拿着吃的时候就不会那么粘粘糊糊了。我没烘干的时候就开始吃了,然后就一直舔手指,呵呵~~手指的味道真好

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