如何制作树叶巧克力

特色小吃 2022-07-03 17:451www.yiqihongbei.com小吃培训

   用叶子当模具做的巧克力,是不是很形象逼真呢?家里的各种植物,取叶子洗净,把表面的水分细干。巧克力隔水融化,挤在叶面上。放入冰箱冷藏20分钟,让巧克力完全凝固。然后揭掉叶子,纹理清晰的巧克力叶片就做好了。巧克力的蛋糕装饰片卖的不便宜,这样的造型比那个装饰片还好看。

  主料

  巧克力50g

  辅料

  叶子适量

  树叶巧克力的做法步骤

  1. 收集些鲜的叶子用清水吸进,用厨房用纸吸去表面的水分

  2. 巧克力装入裱画袋隔水融化后挤在叶子的正面

  3. 然后用勺子背面抹匀

  4. 抹好的叶片放在冰箱中冷藏10分钟以上

  5. 完全凝固后轻轻揭掉叶子

  6. 纹理清晰的树叶巧克力就做好了,可以用来装饰蛋糕西点。也可以直接食用。

  7. 很逼真吧

  小贴士

  1、巧克力装在裱画袋中隔水融化比较好操作

  2、抹在叶片上巧克力的厚度要适当,不能太薄也不能太厚,2种情况都不好揭掉叶片

  3、一定要冷藏至巧克力完全凝固

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