咸菜干的制作方法

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　　材料白菜心叶25kg，盐适量

　　步骤

　　1.新鲜摘回来的白菜心叶片，清洗干净。

　　2.摊开放太阳底下晒一天。

　　3.再把晒了一天的菜心叶用盐搓软，腌制出水.

　　4.腌制两天左右再拿出来晒干。

　　5.晒得完全干便可以，再放进保鲜袋里保存，如果是雨季，最好能隔段时间再拿出来晒一下。