鸡肉串的做法

原料：鸡肉、酱油、葱、姜、料酒、蚝油、辣椒、蜂蜜等，让你做出美味可口的鸡肉串。

鸡肉串的烹调方法：

将新鲜的鸡脯肉和青红椒切成块状，准备腌制。接着，在切好的鸡肉块中加入酱油、蚝油、蜂蜜、蒜泥、姜末、料酒和色拉油，用手轻轻拌匀，让鸡肉充分腌制，这样能够更好地入味。

然后，将腌制好的鸡肉块和辣椒块串在洗净的竹签上，相邻的鸡肉和辣椒交替串好。这样做不仅美观，还能让每一口都有鸡肉和辣椒的完美组合。接下来，在串好的鸡肉串上撒一些黑胡椒和孜然，增加口感。将鸡肉串放入预热至180度的烤箱中，烤制20分钟，直至鸡肉金黄酥脆。

鸡肉串的营养价值：

鸡肉是一种营养丰富的食材，其蛋白质质量较高，脂肪含量较低。鸡肉中的蛋白质富含全部必需氨基酸，对人体健康十分有益。鸡胸脯肉则是B族维生素的宝库，具有恢复疲劳、保护皮肤的重要作用。通过烤制的方式烹饪鸡肉串，能够保留鸡肉的营养成分，同时增添食物的口感和风味。

现在你已经掌握了鸡肉串的制作方法和其营养所在，赶快动手制作一道美味的鸡肉串吧！无论是作为晚餐还是户外烧烤的选择，鸡肉串都能给你带来美妙的味蕾享受。享受美食的也能获得营养和健康。