今年以来，四川省各级市场监管部门针对餐饮浪费问题采取了严厉措施。他们不仅组织制止餐饮浪费专项行动，还积极倡导绿色消费理念，依法查处了多项餐饮浪费违法行为。以下是近期曝光的几个典型案例：
1、在甘孜州色达县，一家提供自助餐服务的餐饮店因未张贴消费用餐规则和防止食物浪费标识而遭到警告和处罚。检查发现，该店丢弃的牦牛肉和粥等免费自助食品数量惊人，造成大量粮食浪费。当局责令其整改并罚款3000元。
2、内江高新区的一家面馆因未主动提醒消费者防止食物浪费而被警告。该店没有在营业场所显眼位置放置反食物浪费标志，服务人员也没有引导消费者适量点餐。
3、遂宁市安居区的一家鱼店也因涉嫌未主动提醒消费者防止食物浪费而被警告。同样，该店未设置反食物浪费标志，被责令立即改正。
4、攀枝花天成酒店管理有限公司因未在店内显眼位置张贴反食物浪费标志，且未将珍惜粮食、反对浪费纳入服务人员的职业培训内容，受到了警告处罚。
5、泸州市叙永县的一家面馆因浪费食物并诱导消费者超量点餐而被查处。该店门前挂有“大食客”字样，涉嫌诱导消费者过量点餐。
这些案例表明，四川省市场监管局对于餐饮浪费问题采取了零容忍的态度，并呼吁所有餐饮企业加强自律，共同抵制餐饮浪费行为，倡导绿色消费理念。泸州市挑战大食者有奖大赛背后的故事
在泸州市叙永县的一场大型晚会中，悬挂着一条宣传横幅：“挑战吃半斤面奖励50元，吃一斤面奖励高达200元”。自该晚会开业以来的首次“挑战大食者有奖大赛”活动吸引了众多食客的目光。其中，一位顾客选择了挑战“吃一斤面赢取200元”的关卡。这位顾客未能完成挑战，活动结束后，他剩余约3两面条，被直接扔进了垃圾桶，这一幕显得尤为刺眼。
这一行为不仅违反了《中华人民共和国反食物浪费法》的第七条第二款规定，更是对粮食的极大浪费。作为餐饮服务经营者，其误导消费者过量点餐的行为造成了明显的食物浪费现象。泸州市叙永县市场监管局迅速介入，根据相关法律条文给予当事人警告的行政处罚，并责令其立即改正违法行为。
在此背景下，四川省市场监管部门向广大餐饮服务经营者、食品生产经营者以及设有食堂的单位和企业发出严肃提醒。他们强调要严格遵守《中华人民共和国反食物浪费法》，确保适量点餐，并在店内显眼位置设立“反对食物浪费”等标识。服务人员应主动引导消费者按需点餐，并鼓励消费者将剩余的饭菜打包带走。市场监管部门也加大了监管力度，确保餐饮场所不再出现此类浪费现象。广大市民如遇到相关违法行为，可以通过拨打热线电话“12315”或“12345”进行投诉举报。让我们共同守护每一粒粮食，反对浪费现象的发生。
这不仅是一场关乎餐饮服务的竞赛，更是对我们国家粮食珍惜意识的深刻考验。让我们携手共进，共同营造一个文明节约的餐饮环境。
