薏米鲫鱼汤怎么做？薏米鲫鱼汤的8步做法

烹饪薏米鲫鱼汤

在厨房的中心舞台上，我们即将烹饪一道滋养身心的美味佳肴——薏米鲫鱼汤。准备好你的味蕾，让我们一起踏上这场味觉之旅。

让我们来准备一下主要食材：炒熟的薏米30克，鲜活的鲫鱼一条约重260克。还需要适量的胡椒粉、海鲜粉、姜片和清水。

第一步，我们将薏米洗净，静待其闪亮登场。

接下来，热锅上阵，用姜片轻轻擦拭锅底，为鲫鱼煎香铺设基础。然后，倒入适量的葵花籽油，让锅中的油温逐渐升温。

此刻，将鲫鱼轻轻放入锅中，两面翻煎，直至鱼皮微焦，香气四溢。

紧接着，倒入滚烫的清水，瞬间激起锅中食材的活力。

随后，大火煮滚，让汤汁翻滚如潮。将薏米放入砂锅中，与鲫鱼相遇，注入汤汁，加入姜片提味。

盖上砂锅的盖子，让大火与时间的魔法交织。煮滚后，转小火慢慢煲煮1.5小时，让食材的营养和美味充分融入汤中。

加入适量的海鲜粉调味，搅拌均匀后关火。一道美味的薏米鲫鱼汤就制作完成了。

一起烘焙网的小编推荐这道薏米鲫鱼汤，不仅因为它的美味，更因为它带来的健康与滋养。品尝这道汤，仿佛可以感受到薏米与鲫鱼的完美结合，带给你身心的温暖与满足。让我们一起享受这道佳肴吧！