奇香酥饼怎么做

材料：面粉、蒜、黄油、孜然、花椒、黑胡椒、芝麻等。这些材料交织在一起，将为我们带来一道美味的面食。

做法：取适量的面粉，加入泡打粉、白糖和黄油，还有新鲜的蒜蓉。再将酵母加水稀释后，与面粉混合，搅拌成一个稍软的面团。让面团静静地醒发15分钟，等待着它的蜕变。

接着，我们制作油酥，用少许面粉加盐调制。将花椒和孜然炒香，然后细细碾磨成粉末，与黑胡椒混合均匀。这一切的精细准备，都是为了那最终的美味。

面团醒发好后，我们将其擀成薄饼。然后，涂抹上我们精心制作的油酥，撒上那些香辣的调料粉末。面团被卷起成团，再次醒发10分钟，等待着被烙成金黄色的美食。

此刻，取出醒好的面团，涂抹上一些水，撒上芝麻，增添口感。在平锅中加入少许油，将擀好的面饼轻轻放入。看着它在锅中烙制，逐渐变成两面金黄，那份满足感无法言喻。

当香气四溢，面食烙制完成时，我们可以尽情享受这道美味的佳肴了。它集合了蒜的香、花椒的辣、黑胡椒的鲜，以及面团的软糯，带给我们一次美妙的味蕾之旅。这就是烹饪的魅力，让我们享受美食的也享受制作的过程。