日式咖喱炒面的做法

美食制作：鲜虾咖喱炒面

材料：鲜面条300克、洋葱半个、番茄1个、熟虾仁6个、卷心菜200克，以及橄榄油、盐、蚝油、大蒜、日式咖喱。这是一道令人垂涎三尺的佳肴，所需材料简单，一起跟随烘焙网图解制作吧！

做法详解：

1. 备好食材，将洋葱、番茄和卷心菜分别切成细丝，蒜头去皮切片。面条放入锅中煮至八成熟，至没有硬芯即可，然后捞出沥干水分，加入橄榄油和一勺蚝油拌匀。

2. 在热锅中倒入橄榄油，放入蒜片炒出香味。接着加入洋葱丝炒至香气四溢。

3. 随后，放入番茄和卷心菜，翻炒均匀。加入咖喱块，小火炒匀，并用盐进行调味。如果感觉水分过少，可以适量淋入少许水。

4. 将之前煮好的面条放入锅中，与蔬菜咖喱炒匀，让面条充分吸收咖喱的香气。

5. 放入煮熟的虾仁，迅速翻炒均匀，让虾仁与面条和其他食材完美融合。

至此，一道美味的鲜虾咖喱炒面就制作完成了！这道菜的蔬菜可以依据自己的口味进行搭配，无论是喜欢辣的还是清淡的口味，都能在这道菜肴中找到满足。烘焙网小贴士提醒您，享受烹饪的过程，尽情发挥创意，做出属于自己的独特美食吧！

成品色泽诱人，面条Q弹搭配浓郁的咖喱酱汁，虾仁鲜嫩可口，蔬菜丝丝入扣，每一口都充满了丰富的层次感。无论是作为家常便饭还是招待朋友，这道鲜虾咖喱炒面都是绝佳的选择。